Le guide du nouveau : mes bonnes adresses sur la Côte Vermeille
Mes adresses de confiance pour bien démarrer
Tu débarques pour la saison et tu veux savoir où bien manger, boire un verre après le service ou rapporter un vrai produit du coin ? Voici mes adresses — celles que je recommande les yeux fermés.
🍽️ Pour bien manger
Le Mengem — Port-Vendres · 3 rue Jules Pams La plus belle vue sur le port, et une vraie cuisine de produit : menu déjeuner qui change chaque jour selon la pêche locale, viande du boucher d'à côté. Méditerranéen, circuit court, options végé. Accessible le midi. Une valeur sûre.
L'Arbre du Voyageur — Collioure · 19 rue Jean Jaurès Cuisine du monde ancrée dans le territoire, carte courte au fil des arrivages (maraîchers, pêcheurs, vignerons d'ici). Esprit guinguette, terrasse sur la mer. Ouvert tard (jusqu'à 1h en début de semaine), pratique après le service. Fermé le mardi.
🍷 Pour boire un verre (et de bonnes tapas)
Chez Paco — Collioure Bar à vins / tapas comme on les aime : ambiance animée, patron aux petits soins (ancien rugbyman), tapas fraîches et un bon choix de vins dont le Banyuls blanc au verre. Un bon moment sans se ruiner.
El Xadic del Mar — Banyuls-sur-Mer Toute petite adresse (une douzaine de couverts), assiettes imaginatives de saison, belle carte de vins surtout bio. Pointu, convivial. Réserve vu la taille.
🐟 Pour rapporter un vrai produit du coin
L'anchois de Collioure, c'est LE produit emblème. Deux maisons historiques, les deux excellentes :
Anchois Roque — Collioure · 17 route d'Argelès Maison familiale depuis 1870. Anchois, olives, miel, tapenades, cave de vins de la région. Accueil chaleureux de Vincent et sa sœur. Pépites locales comme le vinaigre de Banyuls de la Guinelle.
Anchois Desclaux — Collioure · RD 914 Saleur depuis 1903. La maison mère retrace l'histoire de l'anchois (film + démo + dégustation), épicerie fine, cave Collioure/Banyuls, et un bar à anchois au village.
Un dernier conseil Ces adresses, c'est mon point de départ — demande aussi à tes collègues et aux confrères du réseau leurs bons plans. C'est tout l'esprit de DMN Pro : on partage ce qu'on connaît.
— Axel